西红柿的做法有西红柿烩菜花。1、西红柿去皮切成块。2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。3、锅放热油，下葱姜末爆香等等。4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。