肯德基土豆条；材料：土豆、面粉、盐适量、番茄酱适量。做法。1、将土豆清洗后，去皮切成条状，然后再用凉水洗去淀粉。2、用盐少许搅拌一下土豆，并在土豆上撒上一层面粉，裹匀之后，静置20到30秒。3、将锅烧热，并在凉油4到5成热时，将土豆条入锅。4、炸大约30-40秒后捞出。5、将油加热后，再炸一遍。6、当土豆炸制成金黄色时出锅，然后装盘蘸番茄酱即可。