欧盘一般出得比较早，它是开盘的人对球赛分析之后综合各方面，包括实力和看胜负平的比例等等。欧盘一般开出来之后，接受欧盘下注的庄家很难会输，最多是走水，所以有人说欧盘开的不是很严格的。