总能量消耗指的是全天的能量消耗，包括静息能量消耗、食物特殊动力作用。能量消耗也是能量代谢的过程，而且常用指标为能量代谢率，另外还根据人体活动水平的差异，分为基础代谢、静息代谢和活动代谢。