螺丝的正确学名叫做螺蛳，螺蛳是性寒的，天天吃的话对于脾胃虚寒的人，风寒感冒的人的病情会加重，女人月经期间和产后最好也不要吃，另外由于螺蛳多栖息于腐殖质较多的水底，自身会带有寄生虫卵的，所以炒螺丝一定要大火炒熟，所以螺蛳还是不要天天都吃的为好。