黑米晋糕做法。准备黑米、蜜枣、花生米和葡萄干适量，一个电饭煲，一个盆；将黑米用电饭煲蒸熟晾凉，蒸的黒米要湿软；取适量熟黒米均匀码于盆底，将蜜枣掰成小块，与花生米、葡萄干均匀铺在黒米上；码米，再铺蜜枣、花生米等物，重复放置几次，直到盆满为止；将码好的盆上笼蒸约半小时；蒸够规定时间，出锅。