可以使用微波炉帮助薯条变脆。2、放冷。可以借助扇子、风扇、冷气之类的东西帮助散热，食物即可恢复脆脆的口感。注意。1、使用烤箱也可以达到让薯条变脆的效果。2、为避免使用微波炉加热过的食物变得过干，可以在加热之前洒一些水，或者覆盖一层保鲜膜。