人活在这个世界上就是要开开心心，能活的时间不久，别太跟自己过不去，美味的食物更是在这个世界上不能失去的美味存在，美味的食物是一定能够让人心情愉悦的。本期饮食文化带你看看吃了会快乐的食物。1、巧克力；德国营养学家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，帮人赶走沮丧情绪。2、香蕉；