1、切一圈洋葱圈，平底锅放油后，将洋葱圈平放，把鸡蛋打到洋葱圈里面，熟了以后就是圆形。2、油要多放些 然后就是转动锅，让蛋汁流成圆的。3、油烧热，将圆形模具放在锅中，将蛋汁倒入模具即可。4、将勺子放入油烧热，在勺子中加入鸡蛋。