1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=4.184千焦。以米饭为例，1000克米饭大约1160大卡，1000千卡大约为862g的米饭。正常人每天需要1800-2000大卡的热量，就算是减肥的人也至少需要1200大卡的热量。建议：不要太刻意追求数值，热量仅是理论数据，其实际意义不大，且现实中是无法精确控制。举例：假设吃掉1000卡热量的食物，可食物到了胃里，因食物成分、粉碎程度、胃液浓度……等等不同其分解消化食物有效性是不一样的，又因男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、饥饱胖瘦、等等对人体分泌消化液的影响，你基本无法测量与控制。