合金或高分子材质。一般无毒。一般家庭用的黑色筷子是合金筷子。合金筷子是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。由于高分子材料的单体是甲醛和三聚氰胺，经过一定的化学反应制成。所以这种筷子也不是100%的安全，因为三聚氰胺具有轻微的毒性，在生产过程中，生产工艺差，产品不合格，便容易释放有害物质。