约为2到2、5。酸性与食醋接近。柠檬食疗功效。1、生津解暑开胃。2、能预防心血管疾病。3、清热化痰。4、具有抗菌消炎功效。5、延缓衰老抑制色素沉着。柠檬食用禁忌。1、柠檬不能和海味一起吃。2、柠檬和牛奶相克。3、柠檬不宜与胡萝卜同食。