做法。1、胖大海用热水浸泡至完全涨开，去皮、核。2、梨去皮，切成小块，锅中放约300毫升清水，放入胖大海，用小火煮至粘稠。3、放生梨块，用小火煮15分钟。放冰糖拌匀，便可食用。梨为生津解渴、润肺止咳、养阴清热之果品。胖大海有清热、润肺、利咽、解毒之功，是治疗声哑、咽痛、干咳无痰、目赤、牙痛的良药，对干咳少痰、咽干、口渴、咽痛、音哑甚或发热等燥热伤肺之症颇为适用。