封建社会的主要经济生产部门农业，在隋唐时期有了较大的发展。农业生产工具锄、铲、镰、犁都有大的改进。水利设施得到修复和新的开凿，而更为广泛和完善。长溯积累的从犁地、播种、施肥、灌溉等一整套的农业生产经验得到推广、良种普遍使用、经济作物得到发展。隋唐五代的农业生产进到了一个新的台阶，农田大批开垦、粮食单产超过汉代一倍，一粒种子可收获20至40粒，最多者达百粒，而欧洲最先进的法兰克王国之单产，仅及中国的十分之一至二十分之一。手工业、商业，欧亚北非各国更是难望中国之项背。