原料：虾、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、白糖、白酒。做法。1、先准备好虾，洗干净备用。2、葱姜蒜、料酒切碎。3、锅里放少许油加热，高温浇在虾上面。4、放黄酒、生抽、白糖。5、加白酒4勺。6、搅拌好浇到虾上，腌制10分钟即可。