重庆忠县特产。豆腐乳，忠州豆腐乳历史悠久，创于唐代，盛于清朝。香山蜜饼：相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。乌杨白酒：乌杨白酒是选用优质糯高粱为主要原料，采用故态小曲酒生产工艺，精心酿造、勾兑而成的优质酒，该产品具有醇、甜、净、爽之独特风格，享有“沿河上下走，好喝不过乌杨酒”之美誉。忠县柑橘：中国柑橘城位于重庆市忠县，忠县的柑橘育苗规模已居世界第一，鲜冷橙汁生产线已于2012年12月正式建成投产，它结束了亚太地区不生产鲜冷橙汁的历史。