历史悠久的景德镇小吃

不是景德镇的朋友可能除了知道景德镇以瓷器闻名,恐怕没人知道景德镇还有许多美味的小吃。其实,景德镇的小吃也是独一无二的,不比瓷器逊色。那四大小吃,真是令人口齿留香,回味无穷。今天就让我们一起来了解景德镇的小吃文化大全。乐平狗肉;这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。因系用文火不加盐煮熟,具有肉味鲜嫩,软硬适宜,鲜美爽口,营养丰富等特点。食用时调味作料讲究,独具一格。瓷泥煨鸡;

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