物理反应有衣服由湿变干、云层化雨、玻璃由整块变成小块、花香四溢等。在这些过程中，物质的形状和状态发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成其它新物质。物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。物理反应是指物质的状态或存在的形式发生了改变，而物质本身的性质没有变化。要正确地使用物质，就必须了解和研究物质的物理性质和化学性质。通常，物质的物理性质可用感官观察或用物理方法去测量确定，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度等。