1、首先先让锅加热到干燥。2、放入原料，放入油，调料，放鱼、放些许水不要太多。3、把锅盖盖上。4、选择压力锅上面的鱼功能键，等待压力锅加热好。5、如果火候不够，可以等加热好后打开盖子，再按功能键，再稍微加热，注意不要糊锅。