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  鸭血能冷冻保存吗

  鸭血是可以冷冻的，不过不能保存太长时间，因为血液类和蛋白质类即使放在冰库内，也极容易被细菌腐败，受到污染。因此，从健康的角度考虑，建议购买的新鲜鸭血当天食用会比较好，不要冷冻保存。
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  菱角可以放冰箱冷冻吗

  菱角肉不可以冷冻保存，冷冻不好，菱角大部分是淀粉，冻了后表面会变黄变软，有种怪味。带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间；去壳的菱角，在保存的时需要先用保鲜袋密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大概能防治1-2天的时间。
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  焯过水的排骨能冷藏起来吗

  焯过水的排骨是可以冷藏的，且冷藏之后保存的时间要比生肉多保存至少一天以上，而冷冻焯过水的肉只要不反复化冻，正常情况下保存两个月都是可以食用的；排骨焯水，主要是为了去除血水，本质上去血水和去腥是一件事情，因为大多数的腥味都是来自于血水。
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  焯过水的排骨可以冷藏吗

  焯过水的排骨是可以冷藏的，且冷藏之后保存的时间要比生肉多保存至少一天以上，而冷冻焯过水的肉只要不反复化冻，正常情况下保存两个月都是可以食用的；排骨焯水，主要是为了去除血水，本质上去血水和去腥是一件事情，因为大多数的腥味都是来自于血水。
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