碗蒸米饭，制作步骤如下：食材：大米150克、水适量。第一步：将大米淘洗干净，盛入碗中。第二步：于碗中加入三分之一的清水。第三步：于蒸锅内添加适量的水，将装米的碗放于蒸锅里的蒸蓖上。第四步：盖上锅盖，开大火，蒸约30分钟。第五步：打开锅盖，米饭蒸熟，碗蒸米饭即可制作完成。