根据《中国居民膳食指南》正常人每日生理需要的水摄入量约为1500~1700ml，按照一杯200ml来算的话，一天需要饮用8杯水，也就是说，为了清除人体器官释放的废物，每天必须消耗1.5-1.7升的水。1、帮助消化；我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到胃肠、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。2、缓解便秘；便秘的人可以适当多喝点水，一定要大口大口地喝，吞咽动作快一些，这样水就能尽快到达肠道，刺激肠蠕动，促进排便。在补充水分的同时，还可以吃些韭菜、芹菜、苹果等富含膳食纤维的果蔬，缓解便秘的效果更佳。3、平衡体温；