1、可以留起来第二天继续做些面食，如馄饨、包子、饺子馅儿、饼懒笼等。2、直接煮成菜粥。3、在其中加一些面，再打个鸡蛋，搅成面糊摊成小菜饼。如果面糊粘稠一点做的时候多加点油，煎炸出来的效果就是外焦里嫩的油炸饼；面糊稀一点的话摊出来的比较像是鸡蛋饼。