说一个人是土豆丝指的意思是这个人又土又逗呦屌丝，简言之就是土逗丝，谐音为土豆丝，属于一种比较幽默的说法，该词属于中性词，即可表示褒义又可贬义。一般土的意思是一个人很老实、很土气、乡下味，又或者是穿着老土，思想落后等，属于贬义的，逗指的是一个人非常有趣，属褒义，而屌丝一般则是表示那种穷鬼，属于讽刺用语。