1、洗菜机每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理毛刷滚。严禁再护罩及护板卸下的情况下，用喷水管直接冲洗毛刷滚。2、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于洗菜机的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。3、洗菜机的压链条的标准值为4到9毫米，每天需检查压链条是否在此范围内。4、洗菜机运转100小时后，应将防护罩及护板打开，在链条上加注润滑油脂(钙基脂等等)。使用时不要使电机及电源线破损，受潮进水，以免发生漏电，为确保安全，请将地线安全接地。