可以做成小白菜扒鲤鱼，味道极佳。材料：小白菜、小鲤鱼、姜、糖、老抽、小辣椒干、花椒粒、八角、香菜、蒜、味精。具体做法。1、把小白菜和小鲤鱼都洗净。2、将鱼划口，锅预热加油后放姜片。3、七成热时放糖，等糖化掉了再放入鱼。4、两面煎至金黄色后放入老抽、红色小辣椒干、花椒粒和八角。5、然后把小白菜摆在鱼上面，用菜叶把鱼盖住。6、之后盖上锅盖，然后加入点香菜末、蒜末、味精就可以了。