订婚，按照如皋习俗，很隆重的。订婚之前，在定好日子以后，男孩带上礼物去女孩亲戚家带人，还要去男孩的亲戚家带人，当然要带礼物（每家一般是六样：1箱酒、前腿肉、红枣、礼品盒、苹果1箱、香蕉1把）。首先小订婚（普通）那天把两方的介绍人请到家里来吃饭，如果你们是自谈的，也要找个介绍人。那天男方要把买来的金项链金手镯金戒指金耳环带来给女方，女方把买的衬衣，领带，皮带和戒指当媒人的面给男方，双方父母再给叫钱两个人。订婚当天两家带的亲属都到男方家，男方父母要给女方亲属里的孩子包红包（亲妹妹之类的400、不是亲的200）。然后就是吃饭，正常是8冷8炒6汤2甜品，吃饭的菜最好是大气点（所谓大气，不是比盘子大小哦。）。