那么，本期咖啡文化了解喝咖啡能减肥吗。咖啡所含的咖啡因可分解囤积在体内的脂肪，使之转变为热量；丹宁酸可去除造成疲劳的活性氧，有提振精神的作用，挥发多余脂肪，因此可以达到减肥的作用。咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。