营养成分。1、富含丰富谷维素，谷维素是稻米油独有的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、改善睡眠，有效缓解疲劳的独特功效。2、富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收。3、富含天然维生素E，天然维生素E具有很强的抗氧化作用。功效。1、富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，调节大脑神经功能，抗衰老等功能。2、烟点高，油质稳定，可使菜肴保持原汁原味，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。色泽清亮，油味清，不油腻。3、粘性低，稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。