脍炙人口。释义：脍：切细切薄的肉、鱼；炙：烤。烤熟的肉。切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物为众人所称赞。近义词：喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、妇孺皆知、人人皆知。反义词：平淡无味、鲜为人知。成语用法：复杂式；作谓语、定语。出处：宋周煇《清波杂志》卷八：“ 贺方回 、 柳耆卿为文甚多，皆不传于世，独以乐章脍炙人口。”。