一、山药羊肉粥。原料：羊肉100克，山药100克，粳米100克。调味料：油、盐、鸡精、姜末、胡椒粉。做法。1、将羊肉洗净，切碎，下入油锅煸炒，加入盐、姜末继续煸炒至熟透。2、将山药去皮洗净，切小块。粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放入山药块小火煮成粥。3、加入炒熟的羊肉煮沸，投入鸡精、胡椒粉调味即成。功效：羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥，具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。二、山药糯米粥。原料：生铁棍山药150克，糯米150克。做法。1、铁棍山药洗净去皮，切成块状。2、糯米淘洗干净。先用糯米煮粥，半熟时放入山药块。3、粥熟即可食用。