说起小吃啊，就肯定不得不说起天津在小吃文化大全中他可是有着诸多名吃的城市，什么“狗不理包子”、“坛肉子”“大麻花”等等那么今天我们来说另种名吃叫什么呢？“杜称奇火烧”是不是很好奇什么东西啊，那就别闲着了请往下看。杜称奇火烧是津门地区汉族传统名点之一，因其创始人的姓名而且得名，迄今已有六十余年历史。其层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，内含油份，香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎，堪称津城烤烙佳品。创始人；