材料：盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，生姜适量，大蒜适量，香菜适量。做法：将生姜和大蒜香菜洗净，生姜切成泥，大蒜拍扁剁碎，香菜切段，然后碗中放入适量盐鸡精生抽和醋，将处理好的材料放入碗中，搅拌，撒入少许香油即可。