开好鲜花店要对市场、场地、利润等进行综合分析。1，市场分析。要对周围的消费市场进行分析，随着人民生活水平和文化品位的不断提高，人们对鲜花的需求还会加大。2，场地分析。开花店的场地要选在人员密集的地方，店铺装修不需要太豪华，但是一定要有充足的阳光。3，利润分析。想要获得更高的利润，需要对利润进行分析，不仅要销售花，还要附加上花艺的价值，例如服务、高素质、高品味、高审美、高要求等。此外，也要注意店员形象和店面形象。