娃娃菜营养比较多，而且非常好吃，但是感觉娃娃菜跟白菜差不多，为什么还要比白菜贵那么多，下面咱们就来做一个泡椒的娃娃菜吧。首先准备娃娃菜给它清洗干净，切成条就可以。再准备一个盆子里面放小米椒。在放葱姜花椒。接下来再放盐和糖一把。再放一碗白醋，鸡精，味精。烧开的凉水淹没娃娃菜就可以一定不可以用生水，上面再撒一层盐，找个东西压着，过一晚就可以吃了。