染色核桃是新核桃通过一下化学手段，人工做旧，被一些商家当作老核桃来卖，这种文玩核桃的颜色往往浮在表面上，没有那种从内到外的自然感。鉴别方法。1、闻。因为染色核桃使用化学药水，除了可以从“发死”的颜色鉴别外，还可以从其刺鼻的味道上来直接分辨。2、摇。一般只要过了上百年的老核桃，总有一只是会晃仁的。而现在市面上作色的新核桃还没有做到这个地步，基本上不会晃仁。这也是一种区分新核桃和老核桃的方法。