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花甲死了炒的时候会开口吗
花甲死了炒的时候是不会开口的,在烹饪花甲时,花甲如果不开口,就代表花甲是死的不新鲜。这时应丢掉这些不开口的。因为海鲜类产品最好吃新鲜的,否则容易拉肚子。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。
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