苏州过年吃的菜有：八宝饭、油爆虾、熏鱼、白斩鸡、红烧肉、腌笃鲜、响油鳝糊、水晶虾仁、皮蛋、油酱毛蟹、西芹白果炒百合、葱油海蜇、红烧鱼、蛋饺、春卷、龙虾片、酒酿圆子、全家福、黄豆芽炒油豆腐、汤圆等。苏州（简称：苏），古称吴，是国家历史文化名城和风景旅游城市，是国家高新技术产业基地，是长江三角洲城市群重要的中心城市之一[1]、G60科创走廊中心城市、江苏长江经济带的重要组成部分，是中国首批24座国家历史文化名城之一，有“人间天堂”的美誉。