1、准备卷心菜300克，食盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，调和油适量。2、圆白菜洗净后，撕成片备用。3、锅里放入油加热。4、油加热后放入姜葱爆香。5、放入圆白菜煸炒。6、加入适量蚝油，加入少许盐。7、约三分钟后出锅即可食用。