可以加水再煮一段时间，直至煮熟为止。材料：鸭子、腐乳、辣椒粉、盐、酱油。做法。1、鸭子清洗干净备用。2、将腐乳、辣椒粉、盐、酱油搅拌均匀。3、拌好的酱汁均匀的抹透在鸭子的每一处，腌一夜。4、将鸭皮朝上，放入电饭煲，然后按下煮饭键。5、煮到跳到保温键时保温10分钟，然后再按下煮饭键，重复一次即可。