海参可以和胡萝卜、油菜等蔬菜一起煮粥。制作步骤。1、将3个海参和100克大米提前泡好，洗干净油菜，将海参切小块，胡萝卜切成丁，生姜切成丝。2、在锅中放入200克水。3、待水开后，放入大米煮到粘稠时加入胡萝卜丁继续煮。4、加入海参、姜丝和盐煮约5分钟。5、加入油菜煮两分钟。6、放入四分之一小勺胡椒粉和两滴香油即可。