呼伦贝尔大草原盛产三河马和三河牛以及白瓜子、黑木耳、烤羊腿、整羊席、手扒肉、“全鱼宴”等小吃，民族小食品有奶茶、奶干、奶皮子、奶酪、炒米等。呼伦贝尔大草原盛产的三河马是中国三大名马之一，俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的，至今已有上百年的驯养历史，主产于内蒙古呼伦贝尔三河地区，因此得名。呼伦贝尔大草原的三河牛中国培育的乳肉兼用品种，中国地理标志产品，产于额尔古纳市三河地区。