电饭煲做饭没熟可以加水继续煮的，但一般不会煮得完全熟，而是熟得不均匀。处理方法。放到压力锅蒸片上加水蒸煮。加适量水用微波炉加热。多加水改为稀饭。米饭做法指导。煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。