在外旅游最不能忘记的就是去当地看一下名胜古迹和吃一下当地的特色美食，因地域差异，各地美食都有具当地的特色和表达当地人民的风土民情。那么，在丰富多彩的河北文化中，令人垂涎三尺的河北特色菜有哪些呢？我们一起来看看吧。河北著名的风味菜点有：匀拌肉爪、烹虾段、一品寿桃、天桂山鸡、烧南北、常山甲鱼、烤全鹿、金毛狮子鱼、薏米甜饭、郭八火烧、饶阳豆腐脑、石塔油酥烧饼、金丝杂面、藁城宫面、王大山爆肚、荞面等。河北名菜有。金毛狮子鱼；活鲤鱼削剪成丝，裹蛋糊油炸，浇以调料而成。色泽金黄，其形如狮，味香酸甜。烧南北；口蘑与玉兰片剁片，过油与调料佐料煸炒而成。呈金黄色清淡素雅、香味浓厚、爽口开胃，已有百余年制作历史。鲤鱼全席；