电炖锅慢炖排骨汤需要三小时左右。用料：排骨几小块、白菜心半颗、鲜香菇2个、生抽适量、白糖少许、清水或高汤4茶匙。做法。排骨洗净，焯水后备用。白菜心、香菇切成丝。根据个人口味将生抽、糖、清水调均备用。先将白菜放入炖锅底部，然后放香菇丝，最后码上排骨块，倒入调好的汁。电炖锅，慢炖三小时即可。