东北柞蚕蛹可以油炸后食用，方法步骤如下：所需原料：蚕蛹、鸡蛋、淀粉、盐。操作步骤。1、蚕蛹洗净，上锅蒸熟，约15分钟。2、待蚕蛹蒸熟后盛出，用鸡蛋、淀粉调成全蛋糊。3、把蒸好的蚕蛹切成2半，撒上盐拌匀，再裹上全蛋糊下油锅炸。4、将蚕蛹炸至金黄色捞出，装盘即可食用。