原料：红豆、水、白糖或冰糖。做法：1.红豆放入水中，用手洗净，放入清水中浸泡一天。2、第二天红豆胀大2倍，将红豆放入电压力锅，放入水，水需要淹没过红豆，打开开关，煮10分钟。3、用电压力锅蒸煮后，出现煮烂的豆子，把豆子放入筛网上，用勺子挤压出豆泥到碗中。4、在红豆泥中加入少量水，再次通过筛网进行过筛操作，出现红豆沙。5、在锅中放入少量的油，倒入红豆沙，翻炒过程隔2分钟加一次糖，共加三次。6、将红豆沙炒至块状。7、将块状的红豆沙放置，等待风干。8、将风干后的红豆沙切一小块，用开水冲泡，完成。