大连环境绝佳，气候冬无严寒，夏无酷暑。是一个旅游胜地，同时也是一个盛产美食的地方。如果你正在大连旅游，或者正在考虑去哪里旅游。那大连肯定是首选了。美食那么多，不去多可惜啊。大连文化里少不了大连美食，那么去大连必点的特色菜有哪些呢，赶紧往下看吧。1、红烤全虾；红烤全虾是大连典型的特色佳肴，大虾不除皮，加入葱、姜、植物油等，最主要用慢火烘烤，盛在圆盘中。2、咸鱼饼子；咸鱼饼子原是大连农村的食品，后来引进了城市中，咸鱼饼子一般在大小中式菜馆都可以看到，饼子大小和手掌差不多大，在锅里煎，再配以大连虾酱或者海鱼，是大连当地特色美食，现在很多家庭依然这么吃。3、虾酱；