经营方式：手工业经营方式主要有官营手工业、私营手工业.家庭手工业。1、明清时期，私营手工业迅速发展，取代官办工场和作坊，占据了主导地位。2、明清冶炼技术大为提升，从南宋末期开始利用焦炭冶铁的方式。从明朝流行开来；明代松江成为全国棉纺织业的中心，棉布成为人们的主要衣料。3、明清时期，丝织业的发展进入鼎盛时期，苏杭是做著名的丝织业中。4、陶瓷业上，明代创造了斗彩和五彩瓷，清代创造了粉彩和珐琅彩。总体来说，明清出现了资本主义萌芽，但小农经济仍占据主导地位，这是束缚了资本主义萌发的发展，导致手工业无法大工厂化的主要原因。