清炒黄豆米的做法。主料。黄豆200g、胡萝卜50g。调料。食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、调和油适量、元贞糖适量。步骤。1、泡好的黄豆和切碎的胡萝卜。2、切葱花。3、在锅中倒入少许油。4、加半勺糖。5、加少许醋。6、加少许酱油。7、放入葱花。8、加入胡萝卜和黄豆。9、加少许盐。10、大火翻；